salse madri

Le salse madri e derivate (lezione mattina)

Facciamo un viaggio nel mondo delle salse madri e derivate.

 

Le ricette che faremo insieme:

  • Pinzimonio con Mayonese, Remoulade  e Tartara
  • Verdure gratinate con Besciamella, Mornay e Aurora
  • Fondue bourgignonne con Olandese  e Bernese

 

Ma non è tutto!

Dopo aver preparato le ricette, ci godremo insieme il frutto del nostro lavoro, gustando le prelibatezze appena preparate in un’atmosfera calorosa e accogliente, come quella del nostro amato salotto.

 

Prezzo 50€ a persona con cena finale

N° minimo partecipanti: 4

N° massimo partecipanti: 10

Data

24 Gen 2024
Scaduto

Ora

10:00 - 14:00

Costo

€50.00

Luogo

Il salotto di penelope

Via San Felice 116/1 40122 Bologna Tel. 051 6493627

Categoria
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