Napoli – Bologna: Pizza in Trasferta (2 edizione)

Il nostro amico e pizzaiolo napoletano Alberto Coppola ci porterà nel meraviglioso mondo della pizza, spiegandoci i segreti della lievitazione, della maturazione e della stesura dell’impasto, la scelta dei giusti ingredienti e i trucchi per la cottura del piatto più iconico al mondo: la pizza.

• Pizza margherita
• Pizza con friggione e mozzarella
• Pizza con pomodorini, cipolla di Tropea e alici piccanti

Prezzo 50€ a persona con cena finale

N° minimo partecipanti: 8

N° massimo partecipanti: 14

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