Corso Cucina Giapponese

Un percorso di 3 lezioni dedicato ai fondamentali della cucina giappopnese.

Il percorso è composto da 3 lezioni serali diverse ed è strutturato nel seguente modo:

1 Lezione – Venerdì 21 febbraio dalle 19 alle 23

Approfondimento sulla tradizione nipponica del Ramen con la preparazione di:

• Shoyu ramen
• Miso ramen

2 Lezione – Venerdì 28 febbraio dalle 19 alle 23

Lezione dedicata alla preparazione del sushi andando oltre alle versioni “italianizzate”, preparando:

• Makizushi
• Temarizushi
• Chirashizushi

3 Lezione – Venerdì 7 marzo dalle 19 alle 23

Lezione dedicata alla cucina casalinga giapponese che offre prelibatezze meno diffuse in Europa del ramen e del sushi ma deliziose:

• Buta no shogayaki (maiale alla salsa di soia e zenzero)
• Tsukemono (sottaceti giapponesi)
• Nimono (verdure stufate)
• Fruits daifuku (mochi con kiwi)

Prezzo corso di 3 lezioni:  € 160 a persona + grembiule omaggio

N° minimo partecipanti: 3

N° massimo partecipanti: 10

PRENOTA LA TUA LEZIONE E PAGA COMODAMENTE SUL POSTO IL GIORNO DELLA LEZIONE